印度尼西亚托莫洪:就像它的名字一样，位于印度尼西亚北苏拉威西省的托莫洪极端市场不适合胆小的人。
在一个铺着陶瓷的柜台上，一排排的果蝠和田鼠被烧焦了，而在另一个摊位上，三米长的蟒蛇被剥去了皮，挂在金属挂钩上。
这一景象尽管令人揪心，但却比不到两个月前温和得多，当时市场上的商贩仍被允许出售猫肉和狗肉。
当时，市场上到处弥漫着刚刚被宰杀的猫狗被喷灯烤去皮毛的气味。
与此同时，市场的各个角落都沾满了新鲜的鲜血，在那里狗被残忍地用棍棒打死。
同样的地方也会摆满笼子，里面关着瘦骨嶙峋、压力很大的狗和猫，有些狗和猫因为害怕自己会成为下一个被杀的人而呜咽。
被宰杀的蛇挂在我身上
在印尼的托莫洪极端市场(Tomohon Extreme Market)，一个以出售外来肉类而臭名昭著的地方。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
7月21日，托莫洪市长卡罗尔·森杜克(carol Senduk)发布了一项指令，禁止在该市拥有的市场销售狗肉和猫肉，这一切都改变了。
尽管该禁令仅限于市场，并不适用于该市其他地区的狗肉和猫肉的销售和消费，但动物权利活动人士对此举表示赞赏，称这是促使全国其他地区效仿的重要一步。
非营利组织国际人道协会(HSI)的洛拉·韦伯(Lola Webber)告诉中央社:“鉴于Tomohon市场因交易和屠杀猫狗而在世界上臭名昭著，(这项禁令)具有巨大的象征意义。”
“如果我们能在Tomohon极限市场实施这样的禁令，就给了其他人采取类似行动的希望。”
迄今为止，在印尼514个城市和县中，只有22个以这样或那样的形式发布了禁止销售猫狗肉的规定。
其中包括印尼第六大城市三宝垄，以及一度因猫狗肉交易而臭名昭著的苏科哈约摄政。
活动人士说，让这22个地区加入到结束猫狗肉贸易的斗争中来是一场长期的斗争，即使在雅加达这样的肉类消费量较低的城市也是如此。
北京去年才通过了一项禁止销售猫狗肉的法令。
在印度尼西亚托莫洪的一个动物收容所，从托莫洪极端市场救出的25只猫狗中的一些。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
活动人士估计，在印度尼西亚，每年有超过100万只狗和数千只猫被屠杀，一些社区认为食用狗肉或猫肉可以治疗各种疾病，尽管这些说法从未得到科学证实。
对猫和狗的需求存在巨大差异的原因是，许多印尼人都把猫当作宠物。
虽然也有被遗弃或被偷的纯种狗被屠宰作为食物，但大多数被消费的狗和猫都是杂交品种。
在印尼的100多万只狗中，大约70%的狗来自北苏拉威西岛。
在被救出的25只狗和3只猫中，有三只狗被送到了位于托莫洪边缘的AFMI动物收容所，其中三只狗的状况非常糟糕，最终因疾病和受伤而死亡。
马努斯先生说，这些狗很可能是从苏拉威西岛的其他地方贩运来的。苏拉威西岛是印度尼西亚中部一个巨大的多山的k形岛屿，分为六个省。
这意味着一些狗在被宰杀之前要在恶劣的环境中被囚禁几天，甚至几周。
在岛上所有省份中，只有北苏拉威西岛的狗肉和猫肉消费很普遍。
“对于米纳哈萨人来说，在葬礼、婚礼和圣诞节庆祝活动中，为客人提供包括狗和猫在内的各种肉类是一种习惯。这是我们的传统，”异国情调的肉类批发商Elviano Pongoh告诉中央通讯社，他指的是北苏拉威西最大的民族。
他补充说，他通常一天能卖出100只狗和猫，需求在圣诞节和新年假期前后达到顶峰。
在他位于托莫洪中心的两层住宅里，他说:“在节日期间，这些冰柜里装满了(屠宰的)狗，我的院子里堆满了几十个装着活狗的笼子。”
异国肉类批发商，埃尔维亚诺·波
ngoh说，在印尼Tomohon极端市场禁止此类肉类交易之前，他每天可以卖出多达100只狗和猫。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
Pongoh先生透露，他的狗是从苏拉威西其他省份的偷猎者那里买来的，而猫大多是当地的流浪猫。
他说，大多数狗在到达托莫洪之前就已经被屠宰了，因此他无法向顾客保证它们不是死于疾病或衰老。
Pongoh先生说:“一些顾客更喜欢活的，这样他们就可以亲眼看到狗和猫在被屠宰之前是什么样子。”
由于被屠宰的狗和猫被当作烧焦的尸体出售，批发商补充说，有偷猎者和摊贩试图将患病动物的肉当作健康动物出售。
商贩和活动人士告诉中央社说，偷猎者对抓哪只狗或哪只猫没有很好的辨别能力，他们有时会抓小狗，也会抓生病和年老的动物。
2021年，警方突袭了中爪哇苏科哈霍县的一家狗肉屠宰场，官员和活动人士发现，在获救的54只狗中，有10只怀孕了。
与此同时，在托莫洪，获救的狗包括一只纯种萨摩耶犬和一只斗牛犬，这表明它们很可能是被偷猎者从各自的人类家庭偷走的宠物。
在印度尼西亚托莫洪动物收容所的托莫洪极端市场，从狗肉摊贩那里救出的25只狗中的一些。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
由于猫狗既不被印尼农业部视为食物，也不被印尼环境与林业部列为濒危物种，因此猫狗肉贸易在印尼的法律体系中处于灰色地带。
HSI的Webber女士强调了这样一个事实，即与牛、鸡和猪等供消费的动物饲养有关的法规、标准和卫生要求有很多，从对待、运输到屠宰的方式都受到监管。
“因为狗和猫不被视为食物，它们的交易实际上是不受监管的，”她说。
与此同时，在印尼，人们可能面临长期监禁和巨额罚款，更不用说杀害濒危物种了。
这三只猫是从印度尼西亚托莫洪动物收容所的托莫洪极端市场救出的。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
由于缺乏明确禁止销售和贩运狗肉和猫肉的国家法律，印度尼西亚直到2021年才起诉了第一起狗肉交易案件。
警方不得不起诉嫌疑人Suradi，他被指控贩卖78只狗供屠宰，他在没有许可证的情况下将狗从西爪哇的狂犬病区运送到日惹的无狂犬病区。
和许多印尼人一样，苏拉迪只有一个名字，他被判处10个月监禁和1.5亿印尼盾(合9,838美元)的罚款。
他说，该部还在2018年发布了一项指令，要求地方政府停止向狗肉产品和屠宰场发放许可证和卫生证书，并禁止狗肉销售。
自该指令发布五年来，只有22个县和城市遵守了该指令。
AFMI的马努斯先生说，活动人士花了10年时间才说服托莫洪政府停止该市极端市场发生的虐待动物行为。
这是一个艰难的命令，因为这个市场正是托莫洪在游客中出名的原因之一。
起初，市政府只同意禁止贸易受保护的野生动物，如极度濒危的西里伯斯冠猕猴和脆弱的苏拉威西熊。但马努斯和其他活动人士并没有放弃。
在托莫洪极端市场，一排果蝠被当作食物出售。直到2023年7月21日，这个市场一直是狗肉和猫肉交易的热点。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
“在政府眼中，动物福利不是一个优先考虑的问题。但当我们告诉政府，狗肉和猫肉交易助长了狂犬病的传播，从而危及公众健康和安全时，他们愿意倾听。”
托莫洪农业局动物福利部门的负责人约翰·卡隆登先生说，托莫洪一直在努力摆脱它作为狂犬病高发地区的形象。
他告诉中央通讯社说:“狂犬病病例的数量如此之高，我们每年都要花很多钱给托莫洪人接种狂犬病疫苗。”
Tomohon Extreme Market的小贩Roy Nangka先生告诉中央通讯社，自从禁令实施以来，市场一天比一天安静。
南卡哀叹道:“你不能再把这个市场称为极端市场了。”他补充称，他的收入减少了多达30%。
他说，他的许多老主顾都跑到城市以外的地方去买狗肉和猫肉。
“顾客喜欢在一个地方购物。他们更喜欢去市场，在那里他们可以找到他们需要的一切。”
托莫洪的情况与一小时车程外的小镇朗古安截然不同，在那里，狗肉和猫肉仍然在当地市场公开交易。
在印度朗古安的一个市场上，一只活狗正在向顾客展示
nesia在哪儿
狗肉和猫肉是公开交易的。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
“我们看到来自托莫洪的人涌入蓝果庵市场，”一名不愿透露姓名的蓝果庵商贩黛比(Debby)说。
一些顾客可能不需要走很远，因为马努斯先生说，有报道称，在托莫洪极端市场，小贩们秘密出售狗肉和猫肉来碰碰运气。
“这就是为什么执法很重要。如果官员们睁一只眼闭一只眼，贸易可能会再次繁荣起来。”
但活动人士表示，狗和猫的美好未来可能会占上风。
在Tomohon的一家米纳哈萨餐厅，狗肉是最不受欢迎的食物，许多顾客选择用猪肉和鱼做的传统菜肴。
“狗肉和猫肉被认为是老一辈的食物。年轻人不喜欢碰它们，”拒绝透露全名的餐馆老板恩杰利娜说。
印度托莫洪的一个动物收容所
Nesia收容了被拯救的猫狗，它们原本注定要被屠宰作为食物。(图片来源:中央通讯社/Wisnu Agung Prasetyo)
Tomohon动物福利部门负责人Karundeng先生对此表示赞同。
“现在北苏拉威西有很多动物爱好者。有狗展，宠物店，沙龙。这些东西以前并不存在。人们对猫狗的态度正在发生变化。”他补充说，市政府官员将开始在学校开展宣传活动，教育年轻人猫狗不是食物。
对于非营利组织HSI的韦伯女士来说，态度的逐渐转变是一个可喜的迹象。
她说:“慢慢地，我们正朝着让印尼不再吃猫狗的目标迈进。”
