新的研究揭示了微藻提取物和植物烯如何对抗衰老，防止阿尔茨海默氏症的毒性，并延长寿命。
抗氧化剂在促进健康方面起着至关重要的作用。最近发表在《抗氧化剂》杂志上的一项研究强调了微藻提取物和植物烯的保护作用，表明它们可以减少氧化应激，对抗β -淀粉样蛋白毒性，并延长蠕虫模型的寿命。
类胡萝卜素是在许多植物和动物食物中发现的重要化合物。它们给许多水果和蔬菜带来鲜艳的颜色，它们也存在于蛋黄、乳制品和一些海鲜中。另一种丰富的类胡萝卜素来源是微藻。
类胡萝卜素被代谢为类伪胡萝卜素，这两类都参与了许多关键的植物生理过程，包括光合作用、植物通讯、种子传播剂和调控途径。
类胡萝卜素可以降低许多慢性疾病的风险，包括癌症、心血管疾病、认知障碍、代谢紊乱以及骨骼系统、皮肤和眼睛疾病。它们通过促进皮肤颜色和健康来保持皮肤光泽。
这导致了各种含类胡萝卜素产品的推出，包括营养保健品和补品、草药食品、药妆品和功能食品。
微藻占全球二氧化碳固定总量的一半。除了类胡萝卜素，微藻也是其他生物活性物质、多不饱和脂肪酸(PUFAs)和必需氨基酸的丰富来源。
微藻是一种潜在的可持续健康营养来源，因为它们不需要农田，生长速度比植物快10-50倍，而且易于培育。
它们适应各种环境，包括高温和低温、营养状况差、高盐含量和污染。它们不需要除草剂或杀虫剂，在更少的水和养分供应下茁壮成长。
细胞中的类胡萝卜素是通过植物烯合成酶将香叶基焦磷酸基转化为植物烯而合成的。植物烯是一种无色化合物，被认为缺乏生物活性。因此，在大多数关于营养的流行病学研究中，它被忽视了。
然而，它的每日摄入量远远高于大多数其他类胡萝卜素。它在血浆和尿液中含量都很高，表明显著的生物利用度和生物蓄积性。
植物烯通过番茄红素转化为-胡萝卜素和-胡萝卜素。这些是叶黄素类胡萝卜素的来源，如叶黄素和玉米黄质。玉米黄质是其他常见的微藻衍生的类胡萝卜素的重要前体，包括紫黄质和新黄质。
在目前的研究中，研究人员选择了来自巴达氏杜氏藻和小球藻的提取物。这些物种积累类胡萝卜素，特别是植物烯，并广泛用于商业生产。
在培养基中添加去氟拉酮，可使金盏花提取物的植物烯含量分别提高45%和47%。
研究人员检查了这些提取物的生物活性与纯植物烯在模式生物秀丽隐杆线虫的比较。
首先，研究人员确定秀丽隐杆线虫在经过植物烯或提取物处理后继续正常生长。食物供应没有受到影响。对正常幼虫发育至成虫也无抑制作用。
接下来，他们让老鼠接触核桃酮，一种产生超氧化物(带负电荷的自由基)的线粒体毒素。然后用纯植物烯和提取物进行处理。这导致秀丽隐杆线虫的存活率比对照组高出53%。
这证明了植物烯/微藻提取物在生命系统中增强抗氧化应激能力的能力。
第三，他们使用了一种工程秀丽隐杆线虫模型，该模型产生人类β -淀粉样蛋白(淀粉样蛋白-β42)，导致蛋白质聚集并形成淀粉样斑块，这是阿尔茨海默病的特征。在蠕虫体内，这种蛋白质存在于体壁肌肉中，它的聚集会导致肌肉功能障碍，从而导致瘫痪。
植物烯使对照组的瘫痪率从62%下降到37%和40%，分别用巴达维尔和索罗金那提取物治疗的动物，而用纯植物烯治疗的动物麻痹率为43%。这表明植物烯可将淀粉样蛋白-β42引起的蛋白质毒性降低30%至40%。
第四，与对照组相比，用植物烯处理的小鼠寿命分别延长了10%和18.6%(分别用巴达维尔和sorokiniana提取物处理时)，用纯植物烯处理的小鼠寿命延长了15.5%。
因此，研究结果表明，植物烯治疗可以防止氧化应激和β -淀粉样蛋白毒性，并延长寿命。这两种微藻提取物都提供了与纯植物烯相似的保护水平。
这证实了早期的研究表明，食用富含类胡萝卜素的食物(如西红柿)，健康状况会更好。然而，这也提出了一个问题，即认为番茄红素负有责任的传统观点是否正确。或者，番茄红素可能只是其他植物化学物质的标记物，导致这种效果?
植物烯可以直接清除自由基，促进其他清除剂的产生，从而防止氧化损伤。这就解释了为什么类胡萝卜素能降低患癌症、糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖、关节炎和认知障碍的风险。
早期的一项研究得出结论，与番茄红素相比，植物烯每个双键的抗氧化能力比预期的要高，尽管它的双键更少意味着整体抗氧化能力更低。
其次，类胡萝卜素不仅清除活性氧，还抑制其他促炎反应途径，同时激活抗氧化和解毒酶级联反应。
最终结果是降低全身炎症和氧化应激，减少癌症和神经变性等慢性疾病的患病率和进展。
结果似乎也表明，即使不转化为其他类胡萝卜素，植物烯也具有生物学作用，与纯植物烯相比，提取物获得的结果相似。这可能是第一次证明补充植物烯可以延长寿命。
