多年来，爱荷华州农村五个孩子的父亲兰德·法博格(Rand Faaborg)一直想摆脱养猪业。他只是不知道该怎么做。
1991年，他在离他们家农舍几百码的地方建了两个猪圈，一次养肥了几千头猪。但到了2020年，法博格已经筋疲力尽，他赚的钱只有30年前养猪赚到的一小部分。他和他的妻子感到被困住了。他们不想再养猪了，也不想和猪住在一起了，但他们还是花了50万美元偿还了谷仓的贷款，并更换了屋顶。
上个月一个阳光明媚的早晨，67岁的法博格站在谷仓旁说，“我甚至不知道，这几十年来，我们在这里为这些建筑付出了多少心血。”他仍在从事金属制造业的日常工作。“就这么走开，让它们年久失修，然后用推土机把它们推倒，这很难。”
但今年夏天，在一个非营利组织的帮助和信念的飞跃下，法博格农场正在进行一场嘈杂而彻底的变革。法博格一家用生猪换蘑菇，努力恢复土地和生活的平衡。
他们的最后一批生猪是在2022年秋天运出的。用于药用酊剂和咖啡混合物的蘑菇现在正在外屋种植，一个养猪场正在改造，以种植特种蘑菇。在土地的其他地方，种植了数百棵本地树木，并播种了一片适合传粉媒介的田地。一条被沉积物堵塞的小溪将被修复，曾经容纳一百万加仑猪粪的开放泻湖将被改造成一个淡水池塘。
推动这些变化的人是兰德·法博格的次子，40岁的坦纳·法博格。他希望自家农场能成为中西部地区的一个蓝图，向人们展示如何离开工业化农业，种植环保且有利可图的食物，进而帮助重建被掏空的社区。
