60岁的苏珊·爱德华兹(Susan Edwards)被送进医院时，得知自己的胆固醇水平已经高到危险的程度，她感到非常害怕。
“我知道我没有很好地照顾自己，在经历了几年非常艰难的日子后，我决定要为自己做点什么，”苏珊告诉《每日快报》。
这位兽医护士一生都在照顾大型动物，这导致了一些痛苦的伤害，比如脊柱骨折。
“我已经戒掉了所有的止痛药，”苏珊说，因为她加入了佐伊——一个个性化的营养计划，根据你独特的生理特征提供饮食指导。
在著名的英国流行病学家和医学博士蒂姆·斯佩克特博士的带领下，苏珊一直在跟踪他的工作。
“我看过蒂姆·斯佩克特关于预测研究的TED演讲，”苏珊说。“我很喜欢它，所以我就报名参加了这个项目。”
作为首批加入ZOE会员的人之一，苏珊兴奋地在家里做了“非常简单”的测试(血脂控制、血糖控制、肠道微生物组和整体饮食评估)。
“我唯一的遗憾是我没有更多地使用血糖监测仪，也没有做更多的个人测试，比如把一个苹果和苹果汁进行比较，”苏珊回忆道。
了解了自己的身体是如何处理某些食物的，苏珊就可以控制自己的饮食了。
苏珊透露:“我觉得我的早餐主要是用自制的格兰诺拉麦片配全脂天然酸奶和覆盆子或浆果。”“如果我吃了这个，我就不吃零食了。”
自2023年1月调整饮食以来，苏珊减掉了18公斤(2.8英石)，感觉非常不同。
苏珊说:“我的精力水平提高了十倍，而且睡得也好多了。”
“我的思维清晰度有了很大的提高，我经常收到别人的赞美，说我看起来很好，这太棒了，我真的感觉很好。”
在加入ZOE后，苏珊以健康、可持续的方式减肥，她的胆固醇水平下降得更快。
在成为ZOE会员的八周内，她的胆固醇水平降到了“健康的国民保健服务标准范围之内”。
苏珊笑着说:“我刚刚重新测试了我的肠道微生物群，结果非常好。”
ZOE是一家科学和营养公司，领导着一场改变数百万人健康的运动。ZOE会员每月25英镑起，是一项个性化的营养计划，将复杂的科学转化为明确的循序渐进的行动，每顿饭都能改善你的健康。成为zoe.com的会员。
