为什么消化问题比我们的祖先更困扰我们

生活作者 / 世界之声 / 2025-05-20 01:08
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    背部疼痛通常被认为是21世纪最大的健康问题之一,但它并不是我们这个时代唯一的疾病。  我们旧石器时代的祖先和著名的

  

  背部疼痛通常被认为是21世纪最大的健康问题之一,但它并不是我们这个时代唯一的疾病。

  我们旧石器时代的祖先和著名的狩猎采集者似乎没有那么严重的腹胀或胃痛。

  这可能是由于我们的饮食变得不那么富含纤维,导致我们肠道中的微生物多样性减少。

  我们的肠道通常被称为我们的第二大脑,它由大量的微生物组成,营养学家建议我们要好好照顾这些微生物群。

  我们需要吃富含纤维和多酚的水果和蔬菜,避免红肉,喜欢用橄榄油烹饪,正如法国国家农业、食品和环境研究所(INRAE)建议的那样。

  德国作家朱莉娅·恩德斯在她的畅销书《内脏:我们身体最被低估的器官的内幕》中解释了消化系统和大脑之间通过迷走神经联系的存在。

  换句话说,当你的肚子感觉良好时,你的头脑也会感觉良好。

  但肠道作为一种情感大脑的想法还有更多。

  我们所处的时代对他们的健康状况也起着相当大的作用。但也不全是好消息。

  研究人员发现,我们祖先的肠道微生物群比我们的要好得多。

  根据发表在《科学》杂志上的一项研究,一个由以色列、欧洲和美国科学家组成的国际团队发现,在当今工业化(甚至西方化)社会中,我们所遵循的饮食尤其缺乏纤维。

  在这种情况下,我们谈论的是植物中含有的纤维。

  另请阅读:纤维对你的记忆力也有好处

  研究人员特别关注纤维素,这是地球上最丰富的有机化合物,它排列在许多植物、树木和蔬菜的壁上。

  我们的肠道微生物群应该能够分解纤维素。

  已知有几种肠道细菌可以完成这一任务,但在分析了历史上不同时期的粪便后,研究人员意识到,在工业化社会的人类肠道中几乎没有这些细菌。

  相比之下,它们在灵长类动物、旧石器时代人群和狩猎采集者的肠道中含量丰富。

  这一发现可能会为城市人群中普遍存在的各种胃痛、消化困难和代谢健康状况不佳提供一些答案。

  科学家们甚至强调了这样一个事实:“众所周知,世界各地城市化人口的肠道中微生物的多样性比农村居民的肠道要少。”

  那么,有解决办法吗?

  是的,研究人员说,他们相信“通过有针对性的饮食方法和专门的益生菌,可能有可能在人类肠道中有意地重新引入或丰富这些物种。”-法新社新闻

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