无论是搭配吐司还是煎蛋，炒蛋都是早餐、午餐或晚餐的美味选择。
虽然很多人用煎锅或平底锅来煮，但BBC美食频道分享了一个超级简单的微波炉选择。
根据专业人士的说法，炒蛋在微波炉里的味道即使不是更好，也一样美味。
食谱上写着:“用不了多久就能做好一顿美味的炒鸡蛋早餐，这道富含蛋白质的菜肴在微波炉里只需要4分钟。”
这个食谱只供一个人吃，所以根据你为多少人做饭，可以很容易地增加一倍或三倍。
两个鸡蛋
两汤匙全脂牛奶
烤面包，上桌
用叉子将鸡蛋、牛奶和少许盐搅拌在一起，放入微波炉安全的罐子或碗中。
将鸡蛋放入微波炉中高温煮30秒，然后再次打匀，再回到微波炉中加热30秒。
再次搅拌以帮助打碎鸡蛋中的任何结块，然后再用微波炉加热15秒，再次搅拌。
根据食谱说明，这个阶段的鸡蛋是松的，所以如果你喜欢这样的话，可以直接上锅。
如果你喜欢炒蛋更硬一点，再用微波炉加热15秒，搅拌后就可以上桌了。
配上烤面包和牛油果，烤面包和培根，甚至只是烤面包和黄油，这是一份美味又快速的早餐。
如果你不喜欢太脆的培根，也可以在微波炉里烤45秒，如果你喜欢脆的培根，可以烤一分钟，从那以后每五秒检查一次。
