

食品运动人士称,英国学校应禁止给学生提供蛋糕或饼干作为午餐,因为它们含有太多的糖。
他们希望部长们对指导学校提供的膳食营养成分的规定进行全面改革,以取缔这种含糖零食。
这一呼吁是由伦敦玛丽女王大学的一群营养学家和其他健康专家发起的,他们发起了一场关于摄入过多糖分对健康危害的运动。
目前,根据学校食品标准,学校允许为学生提供甜点、蛋糕和饼干作为午餐的一部分。它们包括买来的或自己做的甜点,比如蛋糕、小圆面包、糕点和烤饼。
在对数十种蛋糕、巧克力和饼干的含糖量进行分析后,“反糖行动”组织提出了请求,这些蛋糕、巧克力和饼干的含糖量高达12茶匙。例如,里特运动杏仁糖每包含51克,而同一公司的全榛子和白全榛子含44克,相当于11茶匙。
“这些发现强化了全面禁止目前学校食品标准允许的午餐时间蛋糕和饼干的迫切需要,因为它们不太可能符合目前的最大含糖量指导方针,”皇家墨尔本大学公共卫生营养讲师、“糖行动”研究和影响负责人卡瑟·哈什姆博士说。
“我们对每个孩子都有责任,让每一所学校成为远离不必要的糖的避难所,这样他们就能更健康、更强壮地成长,免受饮食相关疾病的风险。”
该活动组织补充说:“学校的食物标准可能会让孩子们在午餐时间吃蛋糕和饼干,从而超过他们每日的糖摄入量限制。”它补充说,部长们还应该将糖税从软饮料扩展到其他高糖产品,如糖果。
研究称,如果一个孩子在午餐时吃了一块蛋糕,放学路上吃了一块巧克力,晚饭后吃了两块饼干,那么这样做可能会消耗23勺糖。
一位政府发言人说:“我们鼓励所有学校提倡健康饮食,提供营养食品和饮料,最近还为学校管理者开展了新的培训,以提高他们对学校食品标准的理解,并确保孩子们在上学期间都能获得营养食品。”
“更广泛地说,我们决心通过将重点从治疗转移到预防,包括限制学生吃快餐,来创造我们历史上最健康的一代儿童。”