“这是第一次，我们能够看到当我们禁食时，在整个身体的分子水平上发生了什么。在安全的情况下，禁食是一种有效的减肥干预措施。包括禁食在内的流行饮食——比如间歇性禁食——声称除了减肥之外还有健康益处。我们的研究结果为禁食除了减肥之外的健康益处提供了证据，但这些益处只有在完全限制热量摄入三天之后才能显现出来——比我们之前认为的要晚。”
PHURI的健康数据主席、柏林慈善卫生研究所计算医学小组的联合负责人Maik Pietzner说:
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“我们的发现为一些古老的知识提供了基础，即为什么在某些情况下需要禁食。虽然禁食可能对治疗某些疾病有益，但通常情况下，禁食对患有疾病的患者来说不是一个选择。我们希望这些发现可以提供为什么禁食在某些情况下是有益的信息，然后可以用来开发患者能够做到的治疗方法。”
参考:
人类7天完全热量限制的系统蛋白质组适应——(https://www.nature.com/articles/s42255 - 024 - 01008 - 9)
Source-Eurekalert
