Dom Dom汉堡是日本最古老的汉堡连锁店，也是随便哪个人最不可能去吃的一家。尽管Dom Dom于1970年开业，比麦当劳早一年进入日本，但它在日本全国只有不到30家分店，分布在日本各地的网络密度非常低，除非你有意寻找，否则通常不会遇到分店。
与低调、悠闲的营销方式相反，Dom Dom Burger今年在日本悄悄推出了一些最疯狂、最引人注目、最能引发食欲的汉堡。夏天的时候有炸咖喱汉堡，秋天的时候又有全蟹汉堡。
现在，多姆·多姆用这个给我们带来了一种全新的可食用的疯狂。
三明治中间那堆土质的、皱褶状的东西是一大堆舞茸，舞茸是日本以真菌为食的烹饪领域的皇冠上的明珠之一。舞茸是一种美味，但这并不能阻止Dom Dom在每个Konya wa舞茸汉堡中使用200克珍贵的蘑菇。舞茸汉堡可以粗略地翻译为“今夜晚餐舞茸汉堡”，表面上是因为它是一种如此奢华的汉堡，你会想把它留到一天的最后一餐(是的，里面还有牛肉汉堡肉饼，尽管很难看出来)。
虽然Dom Dom对Konya(舞茸汉堡的名字)的“舞茸”部分很认真，但它在“舞茸”部分上更灵活，因为它也在午餐时间供应。因此，在12月19日这款三明治发售的那天，我们漫步到东京银座附近的Dom Dom Burger分店(名为“Dom Dom Burger Plus”)尝试了一下(但为了明确一点，这款舞茸汉堡也在Dom Dom Burger的普通分店有售)。
考虑到这种著名的食材，你可能会认为Konya wa Maitake汉堡贵得离谱，但事实并非如此。是的，890日元的价格比你在麦当劳或莫斯汉堡等无处不在的连锁店买一个普通汉堡要贵，但它绝对还是在负担得起的奢侈品范围内。银座分店甚至在午餐时提供薯条和饮料的套餐，价格仅为1190日元，这正是我们选择的。
然而，就在我们垂涎欲滴地等待时，一个挥之不去的想法悄悄钻进了我们的脑海。当然，汉堡的宣传照片看起来很棒，但真正的汉堡的视觉效果能达到隐含的承诺吗?也许我们应该降低期望值，以防万一……
…哦，那怎么样?它看起来和宣传图片让我们相信的一样好。
我们的第一印象是Konya wa Maitake汉堡看起来像一个完整的森林。在生菜叶下面是一层厚厚的炸香菇，照烧汁滴在肉饼上，肉饼就在底部。
吃一口需要我们用双手压住面包的顶部，并尽可能地张开下巴，但当我们咬进汉堡时，感受到浓郁、朴实的舞茸味道，诱人的香气和酥脆的质地增强了这种味道，这一切都是值得的。照烧酱完美地融合了甜、咸和浓郁的味道，而且，令人惊讶的是，即使在所有其他味道的包围下，肉饼的牛肉仍然闪耀着光芒。
尽管看起来很疯狂，但事实证明，Konya wa Maitake汉堡是一个经过深思熟虑的汉堡概念，它的所有部分都通过混合食材来创造出一顿非常令人满意的饭。当然，就像Dom Dom一样，这款汉堡你可能要特意去吃，但如果你对舞茸有任何感情，你会很高兴自己绕道而行。
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插入图片:Dom Dom Burger, SoraNews24
