根据Out Of Date UK网站的数据，英国人每天扔掉的香蕉数量高达90万。
棕色的香蕉可以做成美味的香蕉面包，但如果你想让它们保鲜更长时间，有一种方法可以做到。
黄香蕉放在柜台上可能只能保存五天，如果你幸运的话，冰箱只能延长几天的寿命。
除了扔掉棕色的香蕉，或者把它们做成香蕉面包，有一种方法可以让它们保持新鲜长达六个月，只需一个方便的食物储存技巧。
家庭食物浪费专家凯特·霍尔说:“要想把香蕉从垃圾桶里救出来，你应该等到它们完全成熟后再冷冻。”
凯特在她的TikTok频道上解释说:“它们越成熟，越甜;有几种方法可以冷冻它们。
“我将分享我最喜欢的两种(冷冻香蕉的方法)……第一种方法是切片。”
冷冻香蕉片，方便地包装在冷冻袋中，可以在以后添加到冰沙中，或者快速放入香蕉冰淇淋中。
“如果你愿意，你可以直接把香蕉扔进冰箱，”凯特补充说，她警告说“香蕉皮会变黑”。她向观众保证:“别担心，它们仍然可以安全使用。”
至于她的第二种冷冻香蕉的方法——可以在冰箱里保持新鲜长达6个月——凯特说她的想法“太棒了”。
凯特解释说:“只要把香蕉分成三份，然后切成手指大小的块，然后冷冻。
“一旦它们被冷冻，融化一些黑巧克力，然后把冷冻香蕉蘸进去。“把这些放回冰箱，直到冻成固体，然后——哦，我的天——你手上就有了最美味的零食。”
这位妈妈透露，她的孩子们还没有尝过香蕉巧克力零食，但它们已经成为她“不那么内疚的乐趣”。
家庭食品专家凯特·霍尔是《完全冷冻法:五步改变你的购物、烹饪和生活方式》一书的作者
