

冠状病毒改变了商业模式和消费趋势。然而,创新的重要性不会改变:“创新将继续是未来增长的一个来源,”可口可乐表示。但创新的方向——以及执行的方式——在未来将会有所不同。
与许多其他公司一样,由于冠状病毒大流行,可口可乐一直在精简sku,专注于其最大、成熟和值得信赖的品牌。
但创新仍将是关键:创新的执行方式将以一种不同的、更具选择性和纪律性的方式进行。
在冠状病毒时代,消费者不再花那么多时间去寻找新的、与众不同的东西:相反,他们在寻找自己喜欢的东西 知道和信任。由于许多国家仍存在某种社交距离,消费者正以尽可能快的速度进出超市——或者干脆在网上购物。
因此,可口可乐一直在重塑其创新渠道,以消除较小项目的长尾效应,并将资源分配给规模更小、规模更小、可扩展性更强、相关性更强的解决方案。
虽然这通常意味着专注于大品牌,但仍有创新的空间。例如,可口可乐(Coca-Cola)的冠军品牌AHA苏打水(AHA sparkling)就是一个例子,它是今年3月在美国上市的一款新产品,时值艾滋病流行开始流行之际。
可口可乐首席财务官兼执行副总裁约翰?墨菲(John Murphy)认为,更有结构、更有纪律的创新将是冠状病毒时代最大的变化。
探索者品牌指的是那些“具有创业的胆大精神,并且有能力在他们还不是领导者的地方扰乱市场”——比如Honest Tea和Powerade。
挑战者是那些拥有“马拉松运动员般的耐力”的品牌,随着时间的推移,这些品牌能够在特定市场上扩大竞争优势。
领导者都是知名的大品牌,比如可口可乐的旗舰品牌。
“首先,我认为不会改变的一点是,创新将继续是未来增长的一个来源,”他在本月德意志银行(Deutsche Bank)全球消费者大会(Global Consumer Conference)上表示。
“其次,我不认为你应该停止我们如何运作的实验,但我确实认为现在是以一种更有纪律的方式来做的是正确的时间。因此,我认为将会有更多可扩展的举措——可以在多个市场以更快的速度推出——这是一个更有特色的领域。
“我不认为探险家或挑战者的概念会消失,但我确实认为从我们过去几年所做的事情中吸取教训是重要的。
“而现实是,让一个探险家成为领导者要难得多,我想很多时候我们都愿意承认这一点。
因此,我认为我们需要,而且我们正在变得更加自律,做出更严厉的决定来削减开支;而我们允许那些有机会成长的公司得到他们应该得到的关注。”
那么,在这个时代,你如何挑选出一个好的创新呢?
墨菲说,首先,要从消费者那里获得引导。事实向来如此:但鉴于这种流行病的史无前例性质,它就显得更为重要了。
他说:“保持以消费者为中心,与消费者保持密切关系,了解消费者在危机中如何适应和行为,以及哪些行为是短期行为,哪些是长期行为,这些都非常重要。”
“在远离家乡的渠道构建无触控解决方案是我们需要抓住的一个巨大机遇。
“在功能性领域将会出现一些新的动机,我们需要更快地将这些动机引入我们的投资组合。”
这可能包括识别新的消费者需求或欲望。
墨菲说:“每个人都需要密切关注消费者,尽早发现与COVID事件可能引发的新趋势相关的信号。”他说:“举例来说,我认为消费者今后会非常关注卫生领域。
“因此,我认为,在远离家乡的渠道构建无触控解决方案是我们需要抓住的一个巨大机遇。我认为在功能领域会有一些新的动机,我们需要以比我们想象的更快的速度将这些动机纳入我们的投资组合。所以在这个领域有很多需要思考的东西,非常重要的是要适应消费者的变化和发展。”
例如,在澳大利亚和新西兰,可口可乐自动售货机就有 开始接受比特币减少用户需要与机器联系的次数。
其次,请记住,不同的市场处于危机的不同阶段。墨菲说:“我认为,与当地市场保持紧密联系非常重要,在这种情况下,在当地取胜是不应该改变的。”
第三,要灵活,能够随发展而变化。他补充说:“今年的计划已经改变了,我认为,我们做出了巨大努力,重新思考在不同阶段如何运作。”
“因此,在封锁期间……我们暂停了大量投资,因为我们首先认为,这不会产生巨大回报。”其次,我认为我们没有必要在这个阶段取得我们需要的进展。
“但这并不是说,随着我们进入今年下半年和2021年,这不是一个更长期的前景。我们现在非常关注建立正确的投资水平、投资组合和跨市场的优先次序所需要的关键。因此,这是我们今年将进一步讨论的问题。”

啊哈:苏打水 啊哈于2020年3月在北美推出。墨菲表示:“AHA在美国的表现非常好。在这种背景下,以零售美元计算,它是4月份增长最快的前15名商标。在本季度剩余时间里,它继续展现出强劲势头。”他补充说,这是一个良好的可扩展创新的例子——一个可以在全世界产生共鸣的主张。
Costa咖啡:可口可乐去年收购了世界第二大咖啡连锁店Costa咖啡。“我们在英国科斯塔的零售业务在第二季度大部分时间都关闭了,快递机虽然做得不错,但由于当地的货架限制,有一些有限的增长。”因此,我们预计这一业务将受到挑战。”
然而,可口可乐公司(Coca-Cola HBC)却推出了一款 新系列的Costa咖啡产品用于在家、在路上或在工作时的消费。
早在2018年,可口可乐就开始了这项任务 “杀死僵尸”在其投资组合中:对表现不如预期的项目采取无情的方法。
这种情况在冠状病毒的感染下只会加剧:它不仅切断了正在消耗国库的项目,而且还意味着从原料供应商到零售商的所有各方都能从简化的供应链中获益。
当然,诀窍在于在砍掉枯木和确定下一个价值10亿美元的品牌之间找到正确的平衡。
墨菲说:“回顾过去几年,我们看到投资组合出现了巨大的扩张,其中很多是好的,有很多尝试,也有很多学习,但管道变得相当繁忙和堵塞。”
”,所以我们开始了一个程序来简化我们的品牌组合和重新考虑计划在我们的创新的优先级管道工作的加速我们说话,所以我认为,我们将有机会删除部分数量的投资组合的市场。
”然后,关于创新管道,当我们得到一个更好的平衡举措之间可以扩展到多个市场,因为他们最终那些能创造最大的价值,但同时保持创业精神,保持当地,让人们继续建立和培养计划,最终可以规模。”