

这可能是克拉克县最受欢迎的高尔夫球场。汉堡也很好吃。
10年前的5月,牛排汉堡和与之相关的Golf-O-Rama餐厅在黑兹尔戴尔(Hazel Dell)大道中心的N.E. 99号高速公路7120号招待最后一批顾客。到那时,最初的顾客带着他们的孙子和曾孙,有机会在一个或两个18洞迷你高尔夫球场打球,之后可能会喝一杯巧克力奶昔或一个软蛋筒,吃一个同名的汉堡。
牛排汉堡的故事与美国二战后的汽车文化交织在一起,无论是象征性的还是字面上的。连接波特兰和西雅图的99号高速公路位于该房产的东端,5号州际公路位于其西端。今天,它仍然是克拉克县几代居民的美好回忆。
哥伦比亚人的档案显示,牛排汉堡在20世纪40年代的某个时候开始营业。但克拉克县的老人们记得最清楚的商业故事始于1962年。
那一年,它被哈维·约翰逊(Harvey Johnson)租了下来,他曾是一名奶牛场老板,在安博伊和战场拥有并经营着餐馆和剧院。和他一起冒险的还有他的妻子露丝,他们的女儿梅林·康登和她的丈夫鲍勃。
1963年,约翰逊利用美国人突然对微型高尔夫球的喜爱,在餐厅后面建造了两个18洞球场。1963年6月1日,这座城市盛大开幕,举办了一场市长高尔夫锦标赛,温哥华、战场、卡马斯、沃舒戈尔和雅科尔特的市长都参加了比赛。
《哥伦比亚人报》上的一则广告承诺:“你会享受到哈泽尔戴尔高尔夫- o - rama……克拉克县唯一完整的18洞微型高尔夫球场!”您将在友好的环境中放松,在那里您可以方便地获得牛排汉堡的食物。”
两个球场都点亮了灯光,这样顾客就可以在晚上打球,球场的景观也被精心美化,球洞之间有活草、灌木和大片的金盏花、天竺葵和其他应季花卉。球场上有很多障碍,包括风车和火箭船,但最难的洞是火山。位于北球场的高尔夫球场,只要有球员把球打出足够的冲力,把它推上山坡,把它放进杯子里,而不是从后面滑下来,就会爆发出欢呼声。
1969年,约翰逊以典型的20世纪风格重建了这家餐厅,三面有观景窗,有很多摊位座位,还有一个可以点餐的柜台。(这里也有一个得来速餐厅,但大多数顾客都进了餐厅。)这些年来,又建了三个牛排汉堡店,两个在俄勒冈州,第四个在第四平原大道3605号。不过显然没有一家酒店提供迷你高尔夫。
生意变成了家事。1982年5月6日,一篇关于家族在牛排汉堡20周年纪念的文章提到,至少有11名家族成员代表三代人受雇于这家企业。
孙女蒂娜·康登(Tina Condon)回忆说:“我们都从八九岁开始为父亲工作,擦桌子,在高尔夫球场收钱。”17岁时,她管理着第四平原餐厅。
多年来,这个家庭在其他方面也很突出。哈维·约翰逊帮助创建了另一个社区传统,黑兹尔·戴尔乐队游行。他在克拉克县集市做了20年的志愿者,主要负责安排娱乐活动。
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到了50周年纪念的时候,其他的牛排汉堡店都消失了,但99号高速公路的店面依然很强劲。2012年7月,在专员Marc Boldt的带领下,克拉克县专员委员会发布了一份特别公告,祝贺Johnson和Condon家族,并祝愿他们的事业再持续50年。
我们都知道,这并没有发生。一些家庭成员准备退休或已经搬家,土地变得越来越有价值。因此,业主接受了开发商的报价。下午4点商店就永远关门了。2014年5月29日。最后一天,停车场排起了蜿蜒的队伍。
“我必须承认,我没有意识到我们触动了这么多人的生活。那天下午,梅瑞琳·康登(Merilyn Condon)和她的儿孙们坐在一个隔间里说。
如今,这里有几家店铺,包括塔可钟(Taco Bell)和帕涅拉面包(Panera Bread)。但黑兹尔·戴尔乐队的游行仍在继续。牛排汉堡也一样。蒂娜·康登(Tina Condon)和她的女儿蒂芙尼·卡斯塔诺-索耶(Tiffany Castano-Sawyer)设立了一辆移动餐车,名为“移动牛排汉堡”(Steakburger on the Go)。提供一些餐厅的最爱,经常可以在里奇菲尔德和战场找到;查看其Facebook页面了解更多信息。