作为HBO美剧《最后生还者》的反派，木耳在2023年收获颇丰。但在虚构的领域之外，这些微生物因一个更积极的原因而走红:蘑菇对皮肤的潜在益处。
事实证明，它们不仅仅是用来吃的。从TikTok和最近的几款护肤产品创新中可以看到，蘑菇护肤在今年风靡一时。
但是蘑菇对我们的真皮层有什么作用呢?以下是医学专家对其进行的分析。
“蘑菇护肤指的是使用含有蘑菇或从蘑菇中提取成分的护肤品，”纽约威尔康奈尔医学院(Weill Cornell Medical College)的皮肤科医师和临床皮肤科讲师布莱尔·墨菲-罗斯(Blair Murphy-Rose)博士说。“蘑菇的种类很多，其中一些对皮肤有更广为人知的好处。”
一些已经被纳入护肤产品的蘑菇包括冬虫夏草、灵芝、香菇、白桦、银耳、鸡毛菇和花斑菌。
“蘑菇被认为是富含矿物质、抗氧化剂和益生元的能量食品，而且它们具有抗炎作用，”亚利桑那州附属皮肤科的皮肤科专家卡兰·拉尔博士说。“蘑菇很容易生长，自然界中也很丰富。在过去的几年里，素食和无残忍的皮肤护理占据了主导地位，蘑菇是一种很容易添加的添加剂。事实上，西罗莫司等一些主要药物最初来自真菌。”
随着消费者越来越倾向于使用含有更多天然成分的护肤品，这类产品吸引人们的注意力是有道理的。
西雅图皮肤科医生、skin Refinery Clinic的创始人乔伊斯·帕克(Joyce Park)博士说:“蘑菇是今年皮肤护理中最热门的新成分，但实际上，几个世纪以来，它们一直被用于局部治疗和中药食品中。”
“蘑菇含有许多维生素和矿物质，可以滋养皮肤，”布伦丹·坎普博士说，他是一名经过认证的皮肤科医生，也是威尔康奈尔医学院皮肤科临床助理教授。“它们还含有多糖，有助于改善皮肤水分。”
坎普指出，蘑菇衍生的成分也被认为具有适应性，因此它们可以帮助调节身体对炎症和压力源的反应。
墨菲-罗斯说:“蘑菇含有抗氧化剂，包括麦角硫因、谷胱甘肽、三萜和多酚，它们通过中和自由基来保护皮肤，减少氧化损伤，抵御环境污染物。”“蘑菇可能有助于提高我们的超氧化物歧化酶水平。从蘑菇中提取的葡聚糖既补水又舒缓，还具有滋养皮肤的功效，可以保护皮肤屏障。”
另一种有益的真菌衍生成分是曲酸。
“在许多蘑菇品种中发现的曲酸，可以阻断色素生成途径中的一种酶，从而有助于治疗黑斑，提亮皮肤，”马萨诸塞州布鲁克莱恩的皮肤科医生帕普里·萨卡尔(Papri Sarkar)说。“蘑菇成分被发现的其他有用的东西包括潜在地增加胶原蛋白和减少分解弹性蛋白的酶，从而保持复合弹性蛋白的水平，使皮肤在拉伸或拉伸后能够恢复。”
局部真菌产品对皮肤的积极作用似乎与蘑菇本身的饮食益处平行。
“从营养上讲，蘑菇是一种营养丰富的食物，对你的饮食有益，”加州索拉纳海滩皮肤艺术医学博士的皮肤科医生梅兰妮·帕尔姆博士说。“它们不仅富含纤维，还富含维生素和矿物质。”
蘑菇含有戊三酸，具有抗炎和抗氧化的功效。
墨菲-罗斯说:“研究人员在实验室中发现了局部使用戊三酸的保护作用，表明在皮肤护理中使用戊三酸可以逆转紫外线辐射对皮肤造成的伤害。”“食用蘑菇还能减轻压力、降低血压、改善情绪。”
坎普说:“大多数以蘑菇为基础的产品都能很好地耐受。”“然而，如果你有敏感皮肤史，在使用前做一个测试是明智的。”
在把新产品涂在脸上或全身之前，做一个斑贴测试是确定你是否会有过敏反应的好方法，希望能避免额外的刺激。
萨卡尔说:“如果高浓度使用，蘑菇中的一些成分会有刺激性，比如曲酸，但大多数护肤品在配方中都会考虑到这一点。”
如果你有任何已知的蘑菇过敏，避免含有这些特定真菌的产品。例如，有些人在吃了生的或未煮熟的香菇后会出疹子。
“你选择的蘑菇应该根据你的需求来选择，”萨卡尔说。“幸运的是，许多蘑菇含有某种形式的保湿剂或曲酸，许多护肤品也含有各种抗氧化剂和保湿剂。”
评估一下你的皮肤类型，了解一下你希望任何含有蘑菇成分的产品能解决什么问题。
“同样重要的是要记住，最有效的护肤配方并不仅仅建立在一种神奇的成分上，”帕尔姆说。“使用蘑菇护肤品的缺点就像在你的护肤程序中引入任何新成分一样——它可能不适合你的皮肤类型，或者你可能对它有过敏反应。”
帕克说:“我不认为蘑菇会取代防晒霜、维生素C和类维生素a等良好护肤常规的主要成分，但我认为它可以是一种很好的辅助产品。”
她建议寻找含有蘑菇成分的产品，这些成分已知对皮肤有益。曲酸是一种很受欢迎的推荐。
墨菲-罗斯说:“如果你担心色素沉着过多，这种蘑菇衍生的酶应该添加到你的皮肤护理程序中。”“它是最有效的局部美白成分之一，而且是无毒的，所以(它)是含对苯二酚产品的良好替代品。”
除非你是专家，否则墨菲-罗斯建议不要用自己采摘的野生蘑菇DIY蘑菇皮肤护理，因为有些蘑菇是天然有毒的。
“使用含有-葡聚糖的保湿霜是一个很好的开始，它比透明质酸更能留住水分，”萨卡尔说。“从蘑菇衍生产品中最容易获得最佳护肤效果，但如果你有兴趣在饮食中增加它们，我建议你选择香菇或雪菇。”
你可以在下面的列表中探索一些流行的蘑菇护肤成分，并自己找出真菌是否适合你的美容养生。
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