

批发咖啡烘焙机可能很难。正如我们从今年的夏日建筑中收集的那样,似乎每个人都在烤或者想要烤。那些坚持不再流行的多功能烘焙机型的人更倾向于坚持一些永久性的选择,而不是经常轮换。即使他们确实在咖啡馆找到了家,只有批发的烘焙商的整个消费者互动都不在他们自己的手中。
最明显的解决方案(如果不是最贵的话)就是开咖啡他们自己的商店。而这正是弗吉尼亚州里士满的咖啡烘焙公司正在做的事情。经过14年的存在,Blanchard's在多年内开设的不仅仅是两家商店。
进入咖啡馆空间的ansion将逐步为公司服务;第一个位置 - 位于里士满西布罗德街3100街区的“历史建筑”,按照新闻稿 - 计划于2019年夏天开放。第二个位置,“新混合使用的一部分位于里士满森林山大道的开发项目“预计将于次年春季实现。 Blanchard将与建筑设计公司Fultz& amp;两个地方的辛格建筑师事务所。
对于创始人大卫布兰查德来说,这些咖啡馆很长一段时间。 “过去10年,我们每年都想过开一家咖啡馆。然而,我们业务的发展势头一直促使我们进一步投资烘焙基础设施,“Blanchard告诉Sprudge。但它直到一个家庭2018年年底,他终于说服了他开车。
“我的妻子,凯莉,两个女儿,莫莉和安 - 卡森,我在旧金山度过了一个星期。我们的度假传统之一是参观当地的咖啡馆,当我们访问旧金山和圣克鲁斯的咖啡馆时,我亲眼目睹了孩子们的想法。他们一生都在喝咖啡,但他们在那次旅行中从不同的角度看咖啡,“布兰查德说。 “当我们飞回家时,我想到了Molly和Ann-Cason的咖啡'启蒙',并想到了我们的农民关系。布兰查德的实体咖啡馆将为我们提供一个更大的舞台,从我们的角度讲述咖啡的故事作为烘烤器。咖啡馆会迫使我们在教育方面加倍努力为我们的批发合作伙伴和零售客户提供教育机会,创造一个强大的平台,我们可以在社区内外进一步推动可持续咖啡文化。“
这些咖啡馆只是布兰查德扩张计划的开始。在里士满之外的作品中还有其他项目的杂音尚未最终确定。目前,他们正在完成同时建造两家咖啡店的极其艰巨的任务。他们正在控制他们的叙述并扩展他们可以讲述他们的故事和他们合作的平台。欲了解更多信息,请访问Blanchard's Coffee Roasting Co的官方网站。
Zac Cadwalader是Sprudge Media Network的总编辑和工作人员writer位于达拉斯。阅读更多关于Sprudge的Zac Cadwalader。