东京，12月16日（时事通讯社）——农业和环境省周一发布了一项目标草案，到2030财年将日本食品相关企业的年度粮食损失在2000财年的基础上减少60%。
为了帮助实现这一目标，政府希望强制食品企业做出努力，改变普遍存在的在最佳食用日期前还有一段时间就拒绝食品和饮料的做法，并提前订购这类产品。
食品损失发生在食品相关企业，包括食品制造商、零售商和餐馆，以及家庭。
目前的目标要求到2030财年，将企业每年的粮食损失从2000财年的水平减少一半，减少到273万吨，减少到216万吨。
由于企业的粮食损失超过了目标，在2022财年减少到236万吨，政府希望到2030财年将新的目标定为219万吨。
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