今年最大的餐厅事件——至少按平方英尺计算——在人们的视线中隐藏了六个月。
新的大型大啤酒馆将于下周在中央车站的范德比尔特大厅开业，取代城市酿酒厂。这个巨大的建筑工程在幕后展开了几个月，没有任何媒体报道——尽管大啤酒馆的标志清晰可见。罗克韦尔集团设计的场馆占地近16000平方英尺。据大都会运输管理局发言人亚伦·多诺万介绍，这是里克·布拉斯坦的作品，他最近卖掉了他在美国机场航站楼拥有350家分店的OTG餐饮帝国，并成立了一家名为Vizz Group的新公司。
多诺万说:“Vizz集团带着开发和管理餐厅的丰富经验来到中央车站。
在接受《华盛顿邮报》采访时，布拉茨坦表示，在小酒馆完全开业之前，他不想透露太多细节。但他说，菜单将是受欢迎的法式形式，餐厅每天从早上5点半营业到凌晨2点，也就是航站楼开放的整个时间。
易手——以及设计和烹饪——是一个惊喜。城市酒庄(City Winery)于2022年初在码头开业，大肆宣传，并在今年年初关闭时至少还有一年的租约。
MTA表示，City Winery向该机构申请了将其运营协议转让给Vizz的许可。Gothamist在2022年报道说，酒庄将租用该空间至少三年，并可选择再租用两年。
据Gothamist报道，该公司第一年的授权费为50万美元，占总销售额的8%，第三年将增至100万美元，再加上销售额的10%。然而，目前尚不清楚布拉斯坦的交易条款是否相同。
范德比尔特的西半部以前是大北方食品大厅。
与此同时，作为恢复中央车站受疫情影响的餐饮环境光彩的一部分，MTA表示，奇普里亚尼计划在主厅西北阳台上开设帕拉迪诺牛排和海鲜餐厅，这里以前是迈克尔乔丹牛排馆。
