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这些樱桃芝士蛋糕棒是任何场合的完美甜点!奶油芝士蛋糕放在自制的全麦饼干皮上，最后撒上一大块樱桃。
喜欢芝士蛋糕，但不喜欢从头开始做的麻烦?试试这些食谱吧!迷你芝士蛋糕，柠檬芝士蛋糕棒，或sopapilla芝士蛋糕棒!
我喜欢自制的芝士蛋糕。但有时我不想花时间做一个普通大小的芝士蛋糕，也不想担心水浴、开裂以及传统芝士蛋糕所带来的所有问题。这些樱桃芝士蛋糕棒制作起来超级简单，而且总是很受欢迎!
这个食谱的第一步是做面包皮。你需要把全麦饼干屑、黄油和糖压在方形平底锅的底部，然后烤到酥脆。皮烤的时候，我准备馅料。以下是制作这两种食物所需的材料:
馅料是奶油奶酪、香草精、鸡蛋、糖和多脂奶油的简单组合。如果你手头没有多脂奶油，酸奶油也可以。芝士蛋糕棒需要冷藏至少2小时，所以要做好相应的计划!实际上，你可以在计划上桌前3天准备好巧克力棒，然后在上桌前简单地切片并在上面撒上樱桃。
外壳:
全麦饼干屑:从ba开始地壳的Se。
糖:使面包屑更甜，更粘在一起一旦烤。
盐黄油:增加水分，丰富，也保持外壳的位置。如果你手头只有无盐黄油，也可以用。你可以在饼皮混合物中单独加一撮盐。
芝士蛋糕馅/配料:
奶油奶酪:明星配料!这创造了经典的丰富和奶油芝士蛋糕的质地。
糖:增加馅料的甜味。
酸奶油:增加一点味道，保持馅料湿润。
多脂奶油:增加口感，防止芝士蛋糕出现裂缝。
鸡蛋:把配料混合在一起，形成完美的鸡蛋片!
香草精:为馅料注入一丝甜味和芳香。
樱桃派馅:浇头用的!
我喜欢这个食谱的地方在于，你可以用不同口味的派馅来改变它，比如苹果或蓝莓，甚至只用切片的新鲜水果来代替派馅。
实际上，我认为这个芝士蛋糕棒食谱中最棘手的部分是把巧克力棒切成整齐的正方形!用热刀直接从冰箱里拿出来最容易切。(请看下面的提示!)这个食谱可以做9个大方块或12个小方块。
预热烤箱，准备烤盘:预热烤箱至华氏325度。在9×9-inch平底锅上铺上羊皮纸，在锅的两侧留出1或2英寸的突出部分，然后喷上锅喷油。
全麦饼干混合物:在一个中等大小的碗里，把全麦饼干的碎屑、糖和黄油混合在一起，直到它像湿沙子一样。
加入平底锅:将混合物压入准备好的平底锅底部，烤10分钟。从烤箱里拿出来，让蛋糕皮冷却，同时为樱桃芝士蛋糕棒准备馅料。
芝士蛋糕
打奶油奶酪:将奶油奶酪加入一个大碗中，用手动搅拌器或立式搅拌器的桨状附件搅拌，直到它变得光滑和奶油状。根据需要刮掉碗的侧面和底部。
加入剩余的配料:加入糖、酸奶油、浓奶油和香草，搅拌均匀。一次加入一个鸡蛋，每次加入后打匀。把面糊倒在冷却的饼皮上。
烤:将烤盘放回烤箱，烤28-30分钟，或者直到中心成形。
冷藏:将烤盘从烤箱中取出，冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少2小时。
减少:阿冷却后，用羊皮纸小心地将芝士蛋糕棒从锅中取出。根据你的喜好，切成9块或12块。
添加配料:在每个芝士蛋糕上舀上大约2汤匙的樱桃派馅，就可以享用了。
樱桃芝士蛋糕棒制作起来超级简单，但这里有一些成功的建议!
使用全脂原料:使用全脂奶油奶酪和酸奶油!颓废的芝士蛋糕棒不是节省脂肪的时候。
常温下的配料:常温下的配料混合起来会更顺畅，所以在准备开始烘焙之前，把奶油奶酪、酸奶油、奶油和鸡蛋放在柜台上一两个小时。
制作全麦饼干屑:如果你没有全麦饼干屑，把12块全麦饼干放在食品加工机或搅拌机里搅拌，直到磨碎。
不要过度烘烤巧克力棒!芝士蛋糕棒的中心应该有轻微的摆动，就像凝固后的果冻一样。
切成方块:用热刀切樱桃芝士蛋糕，切得最干净。用厨师刀在热水下擦干，用干净的厨房毛巾擦干，然后切片。在每一刀之间重复这些步骤，以获得最干净的切片。
把剩下的樱桃芝士蛋糕放在冰箱里保存7天。将它们放在密封容器中，或者用保鲜膜盖紧烤盘。
这些樱桃芝士蛋糕棒也可以提前制作并冷冻!从锅中取出冷冻的巧克力棒，切成小块。将它们放在铺有羊皮纸的烤盘上，冷冻2小时，直到它们冻成固体。把它们转移到一个密封的容器中，如果你要堆叠它们，在它们之间放一张羊皮纸。它们可以保存3个月。在冰箱里放一层解冻过夜。
现在把它固定起来，以便以后找到它
销,
将烤箱预热到325华氏度。在9×9-inch平底锅上铺上羊皮纸，在锅的两侧留出1或2英寸的突出部分，然后喷上锅喷油。
在一个中等大小的碗里，把全麦饼干屑、糖和黄油混合在一起，直到它像湿沙一样。
将混合物压入准备好的平底锅底部，烤10分钟。从烤箱里拿出来，让饼皮冷却，然后准备馅料。
芝士蛋糕
将奶油奶酪加入一个大碗中，用手动搅拌器或立式搅拌器的桨状附件搅拌，直到奶油状。根据需要刮掉碗的侧面和底部。
加入糖、酸奶油、鲜奶油和香草，搅拌均匀。一次加入一个鸡蛋，每次加入后打匀。把面糊倒在冷却的饼皮上。
将烤盘放回烤箱，烤28-30分钟，或者直到中心凝固。
将烤盘从烤箱中取出，冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少2小时。
o冷却后，用羊皮纸小心地将铁条从锅中取出。把芝士蛋糕切成9块或12块，这取决于你的喜好。
在每个巧克力棒上舀上大约2汤匙的樱桃派馅，就可以食用了。
热量:351kcal碳水化合物:37g蛋白质:5g脂肪:21g饱和脂肪:12g多不饱和脂肪:1g单不饱和脂肪:6g反式脂肪:0.2g胆固醇:95mg钠:245mg钾:146mg纤维:1g糖:17g维生素A: 853iu维生素C: 2mg钙:64mgIron: 1mg
营养信息是自动计算的，所以只能作为一个近似值。
