在篝火上煮米饭是相当具有挑战性的，尤其是当我们习惯了在家里用电饭锅照顾我们的时候。
为了让学习(或重新学习)如何做有价值，试试用你的饭桶和野营炉来做这种海南鸡饭。这种方法是为一个人设计的。
你需要一个带盖子的罐头和一个可折叠的野营炉挡风罩来保持火的稳定。
先从鸡肉开始:去骨的鸡腿是一道美味佳肴。
抹上一些香油、盐、葱(肥肉和白头)和姜片，静置30分钟左右。
接下来，测量要煮的米的量。根据经验，每人大约需要150毫升大米。
用体积来测量比较容易，因为你需要一份大米和两份水。
所以，如果你用150毫升大米，加300毫升水。把米洗几次，直到水变清，然后放在一边。
将蒜片、姜片、葱片和一片香兰叶放入黄油或食用油中炒香。由于罐头空间有限，把香兰叶和葱丝打结。
加入大米，搅拌使其与saautsamed香草混合，然后加入水和鸡汤粉或浓缩液体溶解在其中。
尝一下高汤，让它符合你的口味。去露营之前先在家里练习一下，感受一下库存的合适数量。
倒入水后，盖上锅盖，大火烧开。
煮开后，把火转小火;不要打开盖子。如果有一点液体沸腾，留下，稍后再清理。
这是当你的营地炉风盾派上用场，因为一个稳定的低火是必不可少的。强风会破坏火势，影响大米煮熟的程度。
五分钟后，加入去骨鸡腿，把它平放在半熟的米饭上，以便更好地分配热量。
继续煮10分钟，然后关火，再静置5分钟。
就是这样!现在，您已经准备好对您的创建进行取样了。
把香兰叶、葱丝、蒜和姜从米饭中捞出。如果你喜欢，可以加入酱油或辣椒，如果你有黄瓜片，也可以加入。
经过几次尝试(再次，在家练习)，你将成为少数几个可以在树林里享用海南鸡饭的人之一!
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