

万圣节的恐怖应该来自鬼魂和妖精,但一些父母更担心的是剩下的东西:雪崩般的糖果。
儿科营养和牙科专家说,他们可能可以放松一点。
是的,糖会导致各种各样的健康后果,从蛀牙到糖尿病。但拉萨尔大学(La Salle University)护理与健康科学学院(School of Nursing and Health Sciences)的儿科营养师萨拉·巴恩斯(Sarah Barnes)说,对大多数孩子来说,短期内糖果消费量激增并不值得担心。
虽然牙医通常不鼓励吃甜食,但他们对待万圣节的态度往往比较现实。牙医布伦达·l·布兰森(Brenda L. Branson)说,父母可以通过引导孩子吃某些类型的食物,并提醒他们饭后刷牙,把牙齿损伤降到最低。
关于父母如何鼓励孩子负责任地吃糖果,而不影响节日的乐趣,巴恩斯和布兰森提供了以下建议。
有些糖果比其他糖果对牙齿更有害吗?
糖是口腔中导致蛀牙和牙龈疾病的各种细菌的燃料,而糖果含有大量的糖。
但有些含糖食物对牙齿的伤害比其他食物更大。
布兰森说,区别在于糖在牙齿表面停留的时间。时间越少越好。按照这个标准,巧克力是“最不坏的”。
“它很快就会融化,也很快就会分散,”她说,“不像甜棒棒糖会在你的牙齿上停留很长时间,也不像Tootsie Roll,只会停留在牙槽里。”
据美国牙科协会称,黑巧克力对牙齿的伤害比牛奶巧克力小,因为黑巧克力通常含糖更少。
什么是布特糖果选择呢?
一些善意的父母可能会引导他们的孩子在万圣节吃非糖果的食物,如薯片或椒盐卷饼。
但从牙科的角度来看,它们和糖果没有太大的区别,布兰森说,她的牙科诊所治疗儿童和成人。
这是因为这些淀粉类零食含有复杂的碳水化合物,在口腔内分解为简单的碳水化合物:糖。
“人们不认为这些食品特别有害,但它们确实有害,”她说。“它们会钻进你牙齿的咬合面,留在那里。或者它们会沿着牙龈线停留很长一段时间。”
牙科协会建议,每天两次,通过漱口和刷牙来去除含糖零食、饮料或薯片上的残留物。
孩子们应该把糖果分几周吃吗?
糖果几乎没有营养价值,所以每一口糖果都占用了本可以用健康食品填满的空间。
美国膳食指南建议2岁以下的儿童不要食用添加糖的食物。年龄较大的儿童从添加糖中获得的热量应低于10%。
按照这个逻辑,把一袋糖果分几周吃是有道理的。但在万圣节,大一点的孩子一次吃很多是可以的——如果他们愿意的话,拉萨尔大学的营养学助理教授巴恩斯说。
她说:“我不会去担心一夜糖果失败的后果。”“如果他们吃得太多,确实会肚子疼,他们会比有父母在他们身边说他们会肚子疼的情况下更快地吸取教训。”
尽管如此,父母们还是应该在这个重要的夜晚之前和他们的“不给糖就捣蛋”的孩子们决定一个糖果计划,她说。对一个家庭有效的方法可能并不适用于另一个家庭,但一般来说,让孩子参与到关于吃多少的合理讨论中是有意义的。
她说,另一方面,如果父母过分限制糖果——可能把它藏起来或不断地唠叨它的危险——孩子们可能会把它视为禁果,并更有可能去寻找它。
牙医布兰森表示同意。
“在我看来,如果你过分限制孩子们吃这些东西,”她说,“那么当他们自己走出来,做出自己的选择时,他们就会反抗,会过度放纵。”
点糖是一种经典的有嚼劲的口香糖糖,是万圣节的一种对过敏友好的甜食,装在方便的小盒子里。豆子不含前八种食物过敏原:鸡蛋、鱼、贝类、树坚果、花生、牛奶、小麦和大豆。
这些美味的鱼形糖果不含牛奶、鸡蛋、花生、树坚果、鱼、贝类、大豆和小麦。瑞典鱼除了不含前八种食物过敏原外,还适合纯素食者食用。在“不给糖就捣蛋”的活动中,它们也是一种廉价的大宗购买。
Free2Be提供了一个最令人信服的对过敏友好的瑞茜花生酱杯替代品。这个版本使用向日葵黄油,不含12种过敏原:花生、乳制品、树坚果、麸质、椰子、鸡蛋、芝麻、大豆、芥末、玉米、鱼和贝类。最大的缺点是它们有点贵,所以这些万圣节点心可能更适合一家人一起享用,而不是发给“不给糖就捣蛋”的孩子们。
那些仍然想偶尔给孩子吃的有眼光的父母以前可能买过yuearth糖果。除了不含前八种食物过敏原外,yuearth糖果不含人工染料或高果糖玉米糖浆。他们所有的食材都是非转基因的,素食的,无麸质的。买一袋万圣节的各种各样的棒棒糖、软糖和“咯咯笑”(他们版本的彩虹糖),用姜黄、胡萝卜、苹果、南瓜和黑加仑等天然原料染成有趣的颜色。
无乳清生产美味的仿制你最喜欢的巧克力糖果,没有九种常见的过敏原:乳制品、花生、树坚果、大豆、小麦、鸡蛋、芝麻、麸质和人工色素或香料。它们也适合纯素食者。万圣节的各种包装包括无牛奶迷你(好时的dupe),花生杯(Resee’s),巧克力No No’s (M&Ms)和巧克力包椒盐卷饼。
你知道这款由斯潘格勒糖果公司生产的经典糖果对过敏无害吗?Smarties不含九种主要食物过敏原(牛奶、鸡蛋、鱼、贝类、花生、小麦、大豆和芝麻),而且是无麸质的素食主义者。
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先酸后甜。更甜蜜的是,“酸斑儿童”不含牛奶、鸡蛋、小麦、鱼、贝类、花生、坚果和大豆,这意味着几乎任何人都可以大吃这道味道扑鼻的美食。
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Dum Dums是对过敏友好的万圣节糖果的明智选择。每一种有趣的混合口味(是的,我们仍在争论什么是“神秘”)都不像斯潘格勒所有产品一样,含有八大食物过敏原。它们也是最实惠的万圣节糖果之一。
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