铁鱼。有些缺铁的人对缺铁深信不疑，有些人则从未听说过缺铁。但现在，这条小金属鱼在TikTok上找到了新家，许多人声称这有助于他们的铁问题。
铁鱼并不是什么新鲜事物，但最近有一波人分享了他们将铁鱼放入食谱和饮料中的视频，希望这有助于他们的铁含量。
一个人写道:“我爱抖音。我一生都贫血。绝对是买铁鱼。不知道有这样的东西存在!!!!”
与此同时，另一位用户写道:“我要给我的朋友买这个，并给她写一张‘战胜缺铁快乐’的纸条。”
在我们开始之前，重要的是在自我诊断和尝试任何在线分享的方法之前，一定要去看医学专业人士。
这是一个小鱼形状的烹饪工具，含有“食品级电解铁粉，经美国食品药品监督管理局认证，并被批准用于食品强化”，旨在“帮助你在日常膳食和饮料中补充额外的铁”。
这个想法是在2008年圭尔夫大学博士论文研究的基础上诞生的，克里斯托弗·查尔斯博士首先在柬埔寨进行了这项研究。
它的工作原理是将它放入1L(4杯)沸腾的液体中。这可以是任何东西，炖菜、汤、咖喱——或者只是水，不过建议加几滴柑橘。
10分钟后，这顿饭或饮料就被称为铁强化了。
Lucky Iron Life解释说:“为了使鱼/叶子有效，液体必须处于沸点温度和特定的pH值(这就是为什么我们需要添加几滴柠檬汁之类的酸度)。”
“当加入到微微酸化的沸腾液体中时，鱼/叶子会从表面释放出微小的铁颗粒并进入液体中。”
据说，缺铁对生活在贫困线以下的妇女、儿童和家庭的影响尤为严重。
根据英国国家医疗服务体系，缺铁的症状通常包括:
疲倦和缺乏能量呼吸短促明显的心跳(心悸)比通常的皮肤头痛苍白
美国国家医学图书馆(National Library of Medicine)发表的一项研究显示，临床试验显示，每天食用幸运铁鱼“可以恢复体内铁含量，并将贫血的发病率降低43%”。
如果出现症状，在使用网上分享的方法进行自我治疗之前，应始终寻求医疗指导。如果担心铁含量升高，人们通常会从医疗专业人员那里接受全血细胞计数。
纽约大学营养学兼职教授Lisa R. Young博士告诉self，去看医生以发现潜在问题同样重要。
她解释说，你最不想做的就是让身体摄入过多的铁。她说:“血色素沉着症是一种遗传性疾病，会导致身体积累过多的铁含量，这种疾病很罕见，但如果你患有这种疾病，却不知道，如果你用铁鱼做饭，你可能会意外地让身体过量摄入这种矿物质。”
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