?一些/ d3sign根据最近的一份名为Packaged Facts的报告，除了在杂货店花更多的钱之外，富裕的购物者在选择食物方面与那些预算更紧的人相比，还表现出明显的差异。
富裕家庭(收入在15万美元或以上的家庭)每年在食品采购上的总支出超过1000亿美元，比不富裕家庭高出74%，这使他们成为食品行业一个重要的消费群体?Packaged Facts的《2019年富裕购物者报告》(2019 Affluent Shopper report)。
Packaged Facts高级研究分析师罗伯特·布朗博士(Robert Brown)和露丝·沃什顿(Ruth Washton)在报告中表示:“富裕的食品消费者是杂货店盈利的一个关键驱动因素，因为他们更倾向于向商店周边的高利润、高附加值的产品和服务倾斜。”
在其2019年的“富裕食品消费者”报告(基于对2000多名美国成年人的在线调查)中，Packaged Facts发现，不仅是钱让富裕消费者与众不同，而且这个消费群体在购买食品时表现出强烈的偏好和行为。
富裕的食品购买者更可能是x一代(1965年至1979年间出生的人，在美国约有8200万人)
富裕的消费者“反映了自然渠道的饮食文化”，高度重视以价值为导向的产品，如公平贸易、本地采购、可持续采购、人类对待动物和清洁标签。
“富裕的食品消费者比其他食品消费者更容易避开商店中心传统的货架稳定的包装食品，”Brown博士和Washton说。
相反，富裕的消费者把新鲜农产品、奶酪、牛奶、肉类和海鲜放在首位。
“他们更有可能花时间在商店周边购买大宗食品、有机新鲜水果和蔬菜、烤鸡、进一步准备的新鲜海鲜，或从专业/进口奶酪部门购买奶酪等产品。”
然而，当富裕的消费者购买货架稳定的食品时，他们会寻找更适合自己的选择(比如什干粉vs.薯片，苏打水vs.普通汽水)，并且更有可能购买有机食品，如早餐麦片、意大利面和零食。
包装事实研究公司(Packaged Facts research)的数据显示，富裕消费者使用食品杂货送货服务或在网上订购食品杂货/食品的可能性是不那么富裕的消费者的两倍，这使得他们对电子商务食品杂货行业至关重要。
布朗博士和沃什顿博士指出:“然而，尽管食品营销人员和零售商需要认识到富裕食品消费者和不那么富裕的消费者之间的差异，但他们也需要明白，富裕食品消费者并非一成不变。”
例如，亚洲消费者占非富裕食品消费者的5%，但占富裕食品消费者群体的12%。
“因此，亚洲富裕食品店的食品偏好——包括中国人、印度人、菲律宾人、韩国人和其他许多国家群体——是富裕食品店顾客购买食品的一个重要因素。”
Packaged Facts还注意到，在将其研究划分为更多的城市地区和较少的城市地区时，富裕的食品消费者之间存在差异。
调查结果显示，生活在美国25个最大市场的富裕食品消费者更有可能购买有机新鲜水果和蔬菜，而购买罐装或罐装蔬菜和水果的可能性较小。
生活在25个最大市场区外的富裕食品消费者不太可能饮用无味的苏打水，而更可能饮用普通可乐。
布朗博士和沃什顿补充说:“当向这个至关重要的群体推销商品时，杂货商需要记住，一个尺码并不一定适合所有人，最终，钱并不总是万能的。”
