握寿司是一种很受欢迎的寿司，在米饭上放一块鱼。许多日本寿司店供应的握寿司配鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼等鱼块。你可能想知道如何正确地吃握寿司。首先用正确的技巧握握握握寿司。然后，如果喜欢的话，可以在手握寿司上加少量的酱油。你也可以根据自己的喜好搭配芥末和生姜。
步骤
1
不要使用筷子。握寿司是不能用筷子吃的。它是用来用手吃的。在吃寿司寿司时，使用筷子是一个大禁忌。你也应该用手吃寿司卷，而不是用筷子。
2
清洁你的手。在一些寿司餐厅，你会在用餐开始时得到一条热毛巾。用毛巾擦干净手，然后再把毛巾折起来。如果开始用餐时没有人给你毛巾，那就去洗手间洗手。必要时，你也可以用洗手液来清洁双手。
3
用拇指和中指夹住寿司。拿起手握寿司用你的惯用手拇指和中指。不要把寿司捏得太紧，只要捏得够舒服就可以了。
4
把寿司放在鱼向上的位置。确保寿司的位置是鱼朝上，米饭朝下。这将使你更容易正确地吃寿司。
步骤 二:
吃手握寿司
1
在酱油菜中倒入少量酱油。在寿司店，你会得到一道用来做酱油的寿司。不要在菜中倒入大量的酱油。相反，倒少量酱油，刚好够蘸寿司片。千万不要把酱油直接倒在寿司上，这样会破坏鱼的味道。
在某些情况下，如果寿司是高质量的，你根本不需要加任何酱油。
2
把寿司翻过来蘸酱油。用拇指和中指夹住寿司，把它翻过来，这样鱼的一面是朝下的。然后，轻轻蘸一次酱油。不要把它浸在酱汁里。一块质量好的手握寿司不需要大量的酱油。
不要把寿司饭的那一面放在酱油里，因为米饭会吸收酱油，寿司的味道会受到影响。
3
吃鱼之前，在鱼中加入少量的芥末。手握寿司是在鱼和米饭之间放上一小块芥末做成的。寿司师傅根据他们对鱼的理解把它放在那里。如果你喜欢较浓的芥末味，在吃鱼之前只在鱼的顶部添加少量的芥末。如果你更喜欢微妙的芥末味，你可能不需要在寿司中加入更多的芥末。
4
一口吃手握寿司。手握寿司是一口就能吃完的。如果寿司太大，你一口吃不下去，那就尽你最大的努力。试着最多吃一到两口寿司。不要用牙齿切寿司，也不要用手把寿司撕开。这会影响寿司的味道和口感。
5
在吃东西的间隙吃点腌生姜，清洁你的调色板。大多数寿司店提供腌生姜，你应该在吃寿司的间隙吃。姜是一种调色板清洁剂。不要把生姜和寿司一起吃，这样会影响寿司的味道。
