

这不是豪达干酪。
周日晚上,意大利北部一名74岁的奶农在他庞大的奶酪仓库里遭遇了一场灾难,成千上万个坚硬的帕尔马干酪风格的formaggio在他身上倒塌。
位于伦巴第的恰亚帕里尼奶酪制造公司的老板贾科莫·恰亚帕里尼(Giacomo Chiapparini)在一场奇怪的事故中丧生,事故发生时,装有90磅重的格兰帕达诺奶酪轮子的巨大货架突然弯曲。
消防员安东尼奥·杜西告诉法新社,恰帕里尼当时正在用一台机器旋转和清洁处于不同成熟阶段的奶酪轮,这时一个金属架子坍塌了,造成了“多米诺骨牌效应”。
仓库里原本存放着2.5万个奶酪轮,现在却成了碎片。
成千上万重达90磅的奶酪轮,20个一堆,从又长又窄的架子上滚落到地上——有些架子高达33英尺——把Chiapparini活埋了。


当地时间晚上9点左右,一名在仓库外的员工听到一声巨响,立即呼救。
消防员和警察迅速赶到贝加莫附近的伦巴第罗马诺镇的现场。救援人员花了12个小时才从这个21,500平方英尺的洞穴式存储空间中挖出堆积如山的奶酪轮。
经过一整夜的工作,急救人员在K-9警犬的帮助下,于周一凌晨发现了基亚帕里尼的尸体。


这起致命事故的原因正在调查中,但当地农业区区长博尔托洛·吉斯洛蒂(Bortolo Ghislotti)在接受意大利新闻媒体Il Giorno采访时表示,用于自动清洗奶酪的机器可能出现了故障,导致了这场灾难。
吉斯洛蒂说,基亚帕里尼的家人现在正在与时间赛跑,以挽救珍贵的奶酪轮子,并在它们在夏季炎热中变质之前将它们转移到邻近企业的恒温仓库中。

吉斯洛蒂说:“他的家人,包括他的妻子安吉拉和两个孩子,都无法理解发生了什么。”“但现在我们正在寻找一位愿意保留所有轮子的同事……否则这些轮子将不得不被扔掉。”
吉斯洛蒂估计,这次事故造成的经济损失为770万美元,其中包括用于旋转和清洁奶酪轮的机器的成本,奶酪轮在坍塌中被毁。
基亚帕里尼的公司坐落在超过24英亩的土地上,其中包括马厩、仓库、挤奶设施和一艘船。
自2006年以来,这位农民一直在生产受欢迎的格兰帕达诺奶酪。
一位邻居形容这位上了年纪的奶酪匠是一个日夜工作养家的人。
除了他的妻子和孩子,Chiapparini还有他年轻的孙子。